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肾病患者吃粗粮容易加重病情

上传时间:2019-08-14

  广义上的粗粮,包括谷类(燕麦、玉米、高粱等)、薯类(红薯、芋头等)和杂豆类(比如红豆、绿豆)等等除精白米面外所有能够提供充足能量的植物性食物。

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  狭义上的粗粮,是指其中的谷类,包括玉米、燕麦、荞麦、高粱等。本文指的是狭义上的粗粮。

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  粗粮有独特的营养优势,含有丰富的膳食纤维,B族维生素和多种矿物质,www.299345.com,很适合便秘、糖尿病患者和口角炎频发的人。在普通人群中,粗粮也受人追捧。

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  中国人的饮食不缺磷,尤其是肾衰竭患者,肾脏排磷功能下降,很容易出现高磷血症。需要控制磷的摄入,还经常需要吃醋酸钙、司维拉姆等降磷药。

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  肾病患者需要“优质”、“低”蛋白饮食,也就是食用少量的肉类、蛋类等富含蛋白质的食物。但粗粮中的蛋白质,既不优质,也不低。

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  粗粮中含有大量的非优质蛋白。比起细粮,粗粮进入人体后产生的含氮废物更多,肾脏的负担更大。 本文来自织梦

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  当然,粗粮并不是严格禁忌。如果肾友的肾功能正常,没有高血磷和高血钾,并且非常喜欢吃粗粮,那么每天吃1-2两粗粮也是可以的。返回搜狐,查看更多 dedecms.com

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